Olivier Borle est metteur en scène, acteur et pédagogue. De 1998 à 2000, il suit les cours de l’école du Théâtre national de Chaillot sous la direction de Madeleine Marion, Pierre Vial et Jean Claude Durand. Il entre ensuite à l’École nationale supérieure des arts et techniques du théâtre (ENSATT) de Lyon, étudiant auprès de Jerzy Klesyk, Philipe Delaigue, Enzo Cormann et Christophe Perton, puis rejoint la troupe du TNP de Villeurbanne où il reste jusqu’en 2015. Il participe à de nombreuses productions de Christian Schiaretti : L’Opéra de quat’sous (Brecht), Père (Strindberg), L’Annonce faite à Marie (Claudel), sept farces et comédies de Molière, Par-dessus bord (Vinaver), Coriolan et Le roi Lear (Shakespeare), La Célestine (Rojas), Don Juan (Tirso de Molina), Graal Théâtre (Florence Delay et Jacques Roubaud), Mai, juin, juillet (Denis Guénoun), Ruy Blas (Hugo), Une saison au Congo et La Tragédie du roi Christophe (Césaire), Victor ou les enfants au pouvoir (Vitrac), et met lui-même en scène Premières Armes et Walk Out (David Mambouch, 2007 et 2013).
En tant qu’acteur, il travaille avec Julie Brochen, Baptiste Guiton, Nathalie Garraud, William Nadylam, Bruno Fressinet, Christophe Maltot, Philippe Mangenot, Emmanuelle Prager, Valérie Marinese, Louise Vignaud, Sven Narbonne et Hugo Roux, parmi d’autres. Il fonde en 2013 la compagnie Le Théâtre Oblique, et crée plusieurs spectacles : Cahier d’un retour au pays natal (Césaire), Les Damnés (William Cliff), I-A (David Mambouch), Prose du Transsibérien (Cendrars, interprété par Marc Lauras), Notre petite Cerisaie (d’après Tchekhov), Mangeclous et la Lioncesse, Les Jours noirs de la Lioncesse et Ariane (d’après Cohen), Suzanne (écrit, mis en scène et interprété avec David Mambouch). Outre ces productions, il développe le projet Voir par les Oreilles avec Audrey Laforce pour favoriser et diffuser l’audiodescription du spectacle vivant. Au cinéma, il joue sous la direction d’Arnaud Desplechins, Orso Miret, Vincent Cappello, Guillaume Senez, Nicolas Pariser, Philippe Vincent, Paul Calori, Kostia Testut, Julien Despaux et Laurent Tuel.
Il intervient dans différents ateliers à destination des professionnels (Compagnie du Vieux Singe, école Arts en Scène, école Premier Acte) comme des publics amateurs, scolaires ou en situation de handicap. Par deux fois membre du jury à l’ENSATT, il anime le stage Les Brèves Rencontres de L’ARIA (Corse) en 2023. Il est artiste partenaire de RAMDAM, un centre d’art, et membre actif de l’association les Levers de Rideau, Journées professionnelles de diffusion.