Sous l’autorité du Responsable de service, la/le salarié.e en sa qualité de serveur.se évoluera sur différents espaces de l’Opéra : les Muses, le Péristyle, bars d’entracte, cocktails et plus largement toute activité assurée par Lyon Opéra Restauration.

Service au bar/ restaurant
Mise en place des espaces de restauration.
Prise de commandes, service au comptoir ou service en salle (service simple : planches et boissons)
Gestion des encaissements.
Veiller à la fluidité du service et à la satisfaction des clients.
Contribuer au service des cocktails en respectant les normes en vigueur.
Participer au rangement et au nettoyage des espaces de service après chaque prestation.

Polyvalence et support aux événements (cocktails, entractes etc)
Participer à l’installation et à l’aménagement des espaces de réception.
Renforcement des services de restauration lors de cocktails, soirées et événements.
Assurer ponctuellement la gestion de l'ascenseur panoramique (LIFT) pour faciliter l'accès au public.
Apporter une aide ponctuelle en cuisine selon les besoins.

Cette liste de missions n’est pas exhaustive et pourra évoluer en fonction des besoins et des événements organisés par l’Opéra de Lyon.

‑ Expérience en service exigée.
‑ Sens du service client, courtoisie et professionnalisme.
‑ Capacité à travailler en équipe et à gérer des périodes d’affluence.
‑ Flexibilité sur les horaires (variables, pouvant aller jusqu’à 35h/semaine). Horaire habituel : 17h30 à 00h, avec des horaires matinaux ou tardifs possibles.
‑ Une bonne maîtrise de l’anglais est un plus.

Poste à pourvoir dès que possible