Le metteur en scène Laurent Pelly entretient des affinités particulières avec le répertoire italien et français. Maître du détail, il conçoit les costumes de toutes ses productions et imagine parfois leurs scénographies. Spécialiste d’Offenbach, il met en scène Barbe-Bleue, La Vie parisienne, La Périchole, La Belle Hélène, La Grande-duchesse de Gérolstein, Orphée aux Enfers, Les Contes d’Hoffmann, Le Voyage dans la lune et Le Roi Carotte.
Parmi ses productions les plus récentes, citons Les Maîtres Chanteurs de Nuremberg (Wagner) au Teatro Real de Madrid et à l’Opéra royal de Copenhague ; L’Opera seria (Gassmann) à la Scala de Milan ; Gypsy (Styne et Sondheim) à la Philharmonie de Paris ; La Chauve-souris (J. Strauss) à l’Opéra de Lille ; Le Turc en Italie (Rossini) à Madrid ; Eugène Onéguine (Tchaïkovski) à la Monnaie de Bruxelles ; Le Barbier de Séville (Rossini), Così fan tutte (Mozart) et La Périchole (Offenbach) au Théâtre des Champs-Élysées ; Lakmé (Delibes) à l’Opéra-Comique de Paris ; Le Songe d’une nuit d’été (Britten) à Lille ; La Voix humaine et Les Mamelles de Tirésias (Poulenc) au Festival de Glyndebourne pour lequel il reçoit le Prix de la meilleure nouvelle production aux International Opera Awards 2022 ; La Cenerentola (Rossini) à Amsterdam, Genève, Valence et Los Angeles ; Falstaff (Verdi) à Madrid, Bruxelles et Tokyo ; ou encore Les Noces de Figaro (Mozart) à Santa Fe et au Festival de Matsumoto. Passionné de théâtre, il est directeur du Centre dramatique national des Alpes de Grenoble pendant dix ans (1997-2007) et codirecteur avec Agathe Mélinand du Théâtre national de Toulouse (actuellement Théâtre de la Cité) de 2008 à 2018 ; il y monte notamment La Cantatrice chauve (Ionesco), Les Oiseaux (Aristophane), L’Oiseau vert (Gozzi), Mangeront-ils ? (Hugo), ainsi que Macbeth et Le Songe d’une nuit d’été (Shakespeare). Il signe aussi la première production théâtrale française de Harvey (Mary Chase) au Théâtre National Populaire de Villeurbanne, spectacle repris au Théâtre du Rond-Point, ainsi que L’Impresario de Smyrne (Goldoni).
En 2025-2026, il crée trois nouvelles productions : Robinson Crusoé (Offenbach) au Théâtre des Champs-Élysées, Ariane à Naxos (R. Strauss) au Festival de Glyndebourne et La Fiancée vendue (Smetana) au Teatro Real de Madrid. Il présente plusieurs reprises : Gypsy (Jule Styne) à Strasbourg, Caen et Reims ; Le Songe d'une nuit d'été à Séville ; Falstaff à Bruxelles, Naples et Barcelone ; L’Opéra seria au Theater an der Wien ; Barbe-Bleue à Lausanne ; Eugène Onéguine à Valence ; La Fille du régiment (Donizetti) à New York, Milan et Londres.
À l’Opéra de Lyon, il met en scène de nombreux opéras d’Offenbach – Barbe-Bleue, Le Roi Carotte, Orphée aux enfers, Les Contes d’Hoffmann, Monsieur Choufleuri restera chez lui le..., L'Île de Tulipatan, La Vie parisienne – ainsi que Viva la mamma! (Donizetti), Le Comte Ory (Rossini), Le Roi malgré lui (Chabrier), Le Château de Barbe-Bleue (Bartók) ou La Voix humaine (Poulenc).