L’Orchestre de l’Opéra c’est aussi l’ensemble I Bollenti Spiriti (Les esprits volants). Des musiciens de l’Orchestre passionnés par les instruments d’époque se sont réunis autour de la musique ancienne. Après le succès de la tournée avec Marie‑Nicole Lemieux, I Bollenti Spiriti s’empare des oratorios de Haendel.