Formation et débuts : passionné d’art lyrique, Louis Zaitoun suit des études de musicologie à la Sorbonne et étudie le chant auprès de Gary Magby, Pierre Catala, Leontina Vaduva, Christine Schweitzer et Piero Visconti, et lors de nombreuses master-classes. Il entre en 2010 dans le Choeur de l’Armée Française, il est reçu en 2011 à la Haute École de musique de Lausanne, où il obtient ses diplômes avec les félicitations du jury. Il remporte le 2e prix du Concours d’opéra de Béziers et un prix d’interprétation au Concours international Accademia Belcanto de Graz. Il suit actuellement un cursus de Master soliste à la Haute Ecole de Musique de Berne.
Répertoire : il aborde un vaste répertoire allant de l’oratorio au grand opéra en passant par l’opérette. Il chante ainsi les rôles principaux de La Vie parisienne (Offenbach) et Chilperic (Hervé), mais aussi Rita (Donizetti), Tosca et La Bohème (Puccini), Rigoletto (Verdi) ou Manru (Paderewski).
Récemment : il a chanté Don José (Carmen, Bizet) au Victoria Hall de Genève et à l’auditorium Stravinsky de Montreux et s’est produit à l’Opéra de Lausanne : le Fils (Les Mamelles de Tirésias, Poulenc), le Brésilien (La Vie parisienne, Offenbach) en 2016.