Le public ne connaît guère que la salsa qui fait succès dans le monde entier. Voici donc un large (mais aussi trop court) répertoire de la chanson latino américaine qui tentera de faire découvrir beaucoup d'autres esthétiques... moins mondialisantes ! Le Jaime Salazar trio interprétera des morceaux issus du répertoire afro péruvien (landos, tonderos et festejos), argentin (zambas et chacareras) colombien (pasillos et bambucos) vénézuélien (pasajes merengues et joropos) et cubain (son cubano et nueva trova).
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